La culture sur butte, également connue sous le nom de culture en lasagne ou la technique du "potager en lasagnes", est une méthode de jardinage écologique qui implique la superposition de différentes couches de matériaux organiques sur une butte de terre pour créer un sol fertile pour la culture des plantes.
Le concept de culture sur butte a été popularisé par le permaculteur français, Jean Pain, dans les années 1970. Il a développé cette technique comme solution pour améliorer la qualité des sols dans les régions arides et inhospitalières. Depuis lors, la culture sur butte a gagné en popularité en tant que méthode durable et respectueuse de l'environnement pour cultiver des légumes et des plantes diverses.
La construction d'une culture sur butte commence par la sélection d'un emplacement approprié dans le jardin. Il est préférable de choisir un endroit ensoleillé et bien drainé. Ensuite, une couche de carton ou de papier journal est posée sur le sol pour empêcher les mauvaises herbes de pousser.
Sur cette première couche, on superpose une variété de matériaux organiques tels que des feuilles mortes, de la paille, du fumier composté, des branchages, des déchets de cuisine ou du compost. Chaque couche doit être humide pour favoriser la décomposition et la formation d'humus.
Une fois que la butte a atteint une hauteur suffisante, généralement de 30 à 60 centimètres, elle est prête à être plantée. Les légumes, les herbes et les fleurs peuvent être semés ou plantés directement dans la butte. Les plantes bénéficient de la fertilité naturelle du sol créée par la décomposition des matériaux organiques et de la rétention d'eau améliorée due à la structure de la butte.
La culture sur butte présente de nombreux avantages. Elle permet une utilisation plus efficace de l'espace, car les plantes peuvent être cultivées non seulement sur le dessus de la butte, mais aussi sur les côtés inclinés. De plus, les buttes offrent une meilleure isolation thermique pour les plantes, ce qui permet d'étendre la saison de croissance dans les régions froides.
En outre, les techniques de culture sur butte réduisent la nécessité d'irrigation, car les couches de matériaux organiques retiennent mieux l'humidité du sol. Elles permettent également d'économiser de l'eau en réduisant le ruissellement et l'érosion du sol.
La culture sur butte est également bénéfique pour la biodiversité, car elle favorise la présence d'organismes utiles tels que les vers de terre, qui aèrent le sol et contribuent à sa fertilité.
En conclusion, la culture sur butte est une méthode de jardinage écologique et durable qui permet de cultiver des légumes et des plantes dans un sol fertile et sain. Elle présente de nombreux avantages en matière d'économie d'espace, de conservation de l'eau et de promotion de la biodiversité. C'est une option intéressante pour les amateurs de jardinage soucieux de l'environnement.
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